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  • (6/24)【基礎編】基礎から学ぶバイオリアクターの設計とスケールアップ
(6/24)【基礎編】基礎から学ぶバイオリアクターの設計とスケールアップ
  • 価格:39,600円(税込) 49,500円(税込)

商品説明

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セミナー講師
東洋大学理工学部 応用化学科 名誉教授
川瀬 義矩 氏
≫講師紹介
早稲田大学理工学研究科博士課程修了、千代田化工建設(株)、東京都立大学、ニューヨーク州立大学、ウォタール―大学(カナダ)などを経て東洋大学理工学部応用化学科教授。現在名誉教授。
【主なご研究・ご業務】
バイオリアクターの設計・スケールアップ、水処理プロセス(生物処理、促進酸化法など)、化学反応装置設計、分離プロセスシミュレーションなどを研究。200以上の学術論文を外国の技術雑誌に発表。
主な日本語の著書は、「生物反応工学の基礎」、「エアリフトバイオリアクター」、「環境問題を解く化学工学」、「Excelで解く水処理技術」、「Excel VBAで学ぶ水を浄化する技術-設計の基礎から最適化まで」など

講演内容

1. バイオリアクターの基礎と実践
 1-1 バイオプロセスにおけるバイオリアクター
   1-1-1 生産目的に適したバイオリアクター
   1-1-2 微生物、動物細胞、植物細胞の培養
 1-2 バイオリアクターの実例
   1-2-1 微生物培養バイオリアクター
   1-2-2 動物細胞培養バイオリアクター
   1-2-3 植物細胞培養バイオリアクター
   1-2-4 固定化生体触媒バイオリアクター
   1-2-5 固体培養バイオリアクター

2. 微生物の反応速度の基礎
 2-1 酵素反応の反応速度
   2-1-1 ミカエリス・メンテン式
 2-2 微生物反応の反応速度
   2-2-1 モノー式
   2-2-2 基質消費速度
   2-2-3 酸素消費速度と呼吸速度
   2-2-4 代謝産物生成速度
 2-3 阻害反応
   2-3-1 酵素反応における阻害
   2-3-2 細胞増殖における阻害
 2-4 固定化酵素、固定化微生物の反応速度
   2-4-1 担体に固定化された生体触媒
   2-4-2 有効係数
 2-5 発酵熱(反応熱)の求め方
   2-5-1 反応温度の影響
   2-5-2 発酵熱の計算

3. バイオリアクターの操作法
 3-1 バイオリアクターの操作法とシミュレーション
 3-2 回分操作
 3-3 反復回分操作
 3-4 流加培養による高濃度培養操作
 3-5 連続操作
   3-5-1 ケモスタット
   3-5-2 灌流操作による高濃度培養操作
 3-6 実際の混合
 3-7 バイオリアクターの混合状態と収率

□ 質疑応答 □

価格:39,600円(税込) 49,500円(税込)

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