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秋井有希奈

QSRからQMSRへ

軍規格に始まる品質システムの系譜と国際調和の到達点 はじめにーー規格の家系図をたどる 今回は続きとして「品質システム」という考え方の系譜をたどり、2...

    FDA

EUDAMEDとUDIの欧州ルール

「データベースへの登録なんて、後回しでいい事務作業だろう」–EUDAMEDやUDIを、そう考えてはいないだろうか。だが、この事務作業こそ...

クッキーは170℃±5℃で焼け

ーーCPPと環境モニタリング機器の本当の役割 175℃を超えると焦げ、165℃を下回ると半生になる。クッキー工場のバーナー担当者は、なぜ火加減を調整...

    GMP