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秋井有希奈

明日があるなら

船上の同時対局 シドニィ・シェルダンの小説『明日があるなら』(If Tomorrow Comes、1985年)であるに、忘れがたい場面がある。豪華客...

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107人の死が生んだFDC法

1937年サルファニルアミド事件 はじめにーー現行法の誕生日 FDAの活動の根拠であるFDC法(連邦食品・医薬品・化粧品法)は1938年に成立した。...

    FDA

『ジャングル』が変えた食卓

1906年純正食品医薬品法とFDAの誕生 はじめにーー規制がなかった時代のアメリカ 今日のFDAの原点は、いまから120年前、1906年に制定された...

    FDA

AIには腸がない!?

腹が立つのは、頭ではなく腹である このところ「腸活」という言葉をよく耳にする。ヨーグルト、食物繊維、発酵食品。 腸を整えれば体調がよくなる、気分まで...

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